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最近、近所で評判の”帯広豚丼”の店
その名も『ブタリアン』。 住宅街の中に、ポツリと看板を掲げている。 店長始め、スタッフは全員お笑い芸人(の卵?)だそう。 お味の方は如何に? 帯広名物本場炭焼”豚丼” 850円 + キャベツ 100円 花びらのように敷き詰められた豚肉! 一枚一枚、ご飯と一緒に食べるのが手間だが 楽しみでもあり。 トッピングのキャベツは、豚肉の下に敷いて 出してもらうこともできる。 ボリューム満点、お米も肉の味加減もグー。 良い店を見つけた! #
by otracopa
| 2007-06-28 13:00
| 丼
神戸も、梅雨入りしたのに雨が少ない。
さすがの食い意地も、減退中。 そういう時は、麺類に限る。 駅から少し離れたマンションの一階にある「すずめ」 ドアを開けると、目の前に「おでん」と「天ぷら」が。 セルフサービスで、お皿にとった数を 後で自己申告するシステムだ。 「ピンチョスみたいだな・・・」 など、思いながら席に座る。 とりあえず、今日はシンプルなもので。 ぶっかけ(温) 550円 美しいツヤ。 (撮影サイズを間違えたことに大きな後悔の念・・・) おろし、ねぎ、ごま、生姜、揚げ玉につゆをかけて混ぜ混ぜ。 腰が強いのに、ふわふわ、 もっちりとした麺。 薬味が絡んで、美味しさがさらに引き立つ。 パスタで言うところの、ペペロンチーノのような味の感覚だ。 大盛りにすれば、良かった・・・ 次回はおでんと天ぷらも食べたい。 うどんは、関西のもんかな〜 #
by otracopa
| 2007-06-27 12:30
| そば・うどん
ちょうどひと月くらい前の昼めし。
所用で麹町まで行ったついでに、ブラブラ。 ランチ前のビジネス街、平河町で 「石臼手打ちそば」と銘打った看板が目につく。 そばの種類を選べるが、もちろん「田舎もり」で。 野菜かき揚げ天 田舎もり 1100円位 器の一つ一つに使い込まれた味がある。 そばは、好みの”黒” 手打ちで太め。 かき揚げのカタチが何とも美しい。 そば湯も旨い。 全体的に「キリッと」引き締まった味で、大満足。 やっぱり、蕎麦は江戸に軍配! #
by otracopa
| 2007-06-21 11:40
| そば・うどん
この日、スペインワイン商談会で
大阪まで足を伸ばした。 今の生活が始まって、神戸から外に出たのは 初めての経験。 友人のKさんと待ち合せして ヒルトンプラザイーストの天ぷら屋さんへ向かう。 先導役が居るのは、心強い。 ほぼ満席の店内に、愛想良く通されて Kさんに人気メニューを教わり、注文。 海老塩天丼 880円 デジカメ修理中なのが、残念・・・ サクッとした海老天は、 本当に塩のみの味付けで。 ご飯には、ゆかりがかけてある。 なるほど! 暑い夏、揚げ物でもアッサリと食べられる丼。 活気のある店内で、丁寧なサービス そして 旨い、安い、早い!!! 大阪の食文化・習慣はええな〜。 #
by otracopa
| 2007-06-18 12:30
| 天ぷら
もうひと月も前の記録。
天気がよいので、紀香&陣内が挙式した 生田神社まで散歩して 遅めの昼メシは、二宮町の和歌山ラーメン「丸高そば」へ。 中華そば 550円 醤油ベースの豚骨スープは丸い味。 濃すぎず、薄すぎず、ちょうど良い感じ。 神戸ではあまり良い思い出のない「ラーメン」だが ここのは、なかなか良いと思う。 作ってくれるのが、若くて美しい女性 そして、お値段は抑えめで ポイント高。 頑張って下さい! #
by otracopa
| 2007-05-21 10:16
| ラーメン
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